Située au cœur du sud de la France, Castelnaudary se dévoile comme une destination touristique incontournable, alliant charme historique et infrastructures modernes.
On a tous une raison de visiter Castelnaudary. Entre ses paysages, son patrimoine historique et culinaire, le canal du midi… et beaucoup d’activités et d’animations pour se divertir, Castelnaudary fait autant plaisir aux familles en été qu’aux visiteurs de passage des régions d’Auvergne Rhône-Alpes et de Provence Alpes Côte d’Azur qui y font des haltes, qu’aux retraités et couples sans enfants qui y prolongent l’été en septembre.
Le canal du Midi attire de très nombreux visiteurs internationaux, tels que les anglo-saxons, australiens, américains et néo-zélandais, qui stoppent pour quelques jours leur péniche au port de Castelnaudary. En un rayon d’une heure, les visiteurs peuvent profiter d’une offre diversifiée, de la cité de l’espace de Toulouse à la réserve de St Ferréol, en passant par la Montagne Noire.
Comment venir ?
La cité est accessible par divers moyens de transport, notamment une ligne de train reliant Bordeaux à Marseille avec 53 trains quotidiens. Les automobilistes peuvent emprunter l’autoroute A61 en direction de Toulouse, Barcelone ou Montpellier, avec une sortie pratique au numéro 21. Le canal du Midi offre une option pittoresque, permettant même aux visiteurs d’arriver en péniche.
Des hébergements variés
Les possibilités d’hébergement à Castelnaudary sont variées, allant des hôtels 3 étoiles, tels que l’Ibis Style tenu par la famille Spanghero, à une abondance de gîtes et de campings. Au total, la ville propose 350 chambres d’hôtel et 2300 lits touristiques répartis sur l’ensemble de l’agglomération. Castelnaudary attire beaucoup de touristes pendant les mois de juillet et août et chaque année 850 000 nuitées y sont réservées.
Un territoire ‘nature’, à sillonner à vélo ou à pied !
La Communauté de Communes Castelnaudary Lauragais Audois est classée Natura 2000 avec 20 de ses communes et offre une immersion dans la nature. La préservation de l’environnement y est donc une priorité. Les mobilités douces sont encouragées…
Arrivés en train, vous pourrez facilement louer des vélos sur place ou vous rendre à Carcassonne en train pour visiter la cité médiévale. Le canal du Midi et ses chemins de halage permettent de très belles balades à vélo, à l’abri de la circulation automobile. Le cyclotourisme prend ainsi de l’ampleur, attirant plus de 100 000 passionnés chaque année.
Outre le canal du Midi et son chemin de halage aussi bien accessible à pied qu’en vélo, les boucles pédestres permettent de sillonner le Pays Lauragais à pied. Et il y en a pour tous les niveaux ! La balade d’une heure au seuil de Naurouze offre un cadre bucolique et des panneaux d’information qui font voyager dans le temps, pour comprendre le rôle crucial du seuil de Naurouze dans l’alimentation en eau du Canal du Midi.
L’obélisque placé sur les fameuses pierres de Naurouze confère encore au site une certaine magie… Laissez-la opérer, ce site ne vous laissera pas indifférent ! Les plus aventureux se lanceront sur le GR7, qui relie les Pyrénées aux Vosges par une grande diagonale de 1537 km : le plus long de France.
De multiples activités pour les familles
La canopée dentelée, située à la Pomarède est un parc d’accrobranche familial implanté au cœur d’une exploitation agricole bio avec des arbres centenaires. Le site s’inscrit dans une démarche éco-responsable. On y trouve 9 parcours avec 30 tyroliennes, pour tous les âges.
Infos : lacanopeedentelee.fr
Les amoureux de l’eau se rendront au lac de la Ganguise sur la commune de Belflou. Planche à voile, catamarans, dériveurs, canoës, pédalos, funboard ou paddle : on y pratique différentes activités nautiques, avec le matériel accessible à la location.
Les plus terre-à-terre auront de quoi profiter en sillonnant le site en VTT sur les pistes dédiées.
Le Pays du Cassoulet
Castelnaudary est la capitale de ce plat traditionnel et chaque visiteur souhaite y goûter. Ici, producteurs fermiers, conserveurs, restaurateurs et associations se mettent en 4 pour organiser chaque année la Fête du Cassoulet : une manifestation gastronomique et festive incontournable dans tout le Sud-Ouest. Une multitude de restaurateurs dans tout le Lauragais vous propose leur déclinaison de la recette, qu’elle s’inscrive dans la version bistronomique, gastronomique ou purement traditionnelle.
Et plus particulièrement pour les groupes…
Allier histoire et gastronomie, c’est ce que vous propose l’office de tourisme. Vous pourrez par exemple profiter de la découverte de Castelnaudary le temps d’une visite guidée et commentée ; puis arpenter les rues de la vieille ville, percer les secrets des moulins du Lauragais devant l’exceptionnel moulin de Cugarel.
Vous continuerez la visite par la place de Verdun et la Collégiale St-Michel… Sans oublier d’admirer d’étonnantes façades. Midi : l’heure de déguster le traditionnel cassoulet au sein d’un menu tout compris ! L’après-midi, visite guidée possible de l’abbaye cathédrale de Saint-Papoul, un voyage à travers 12 siècles d’histoire. Site Pôle du Pays Cathare, l’abbaye de Saint-Papoul possède le plus grand ensemble des œuvres du Maître de Cabestany, sculpteur du XIIe siècle.
Il est aussi possible de visiter la ferme Bérengou à Mézerville qui élève des canards et y confectionne des produits de grande qualité. La poterie NOT ouvre ses portes pour découvrir un savoir-faire ancestral notamment autour de la cassole utilisée pour réaliser le cassoulet de Castelnaudary.
Côté sport, à Belflou, Zone évasion propose une multitude d’activités ludiques et/ou sportives : laser game, paintball, archery tag, jeux gonflables, jeux en bois, constructions de radeaux, bivouac, stages nature, dépassement de soi… Ces animations ont lieu sur plusieurs terrains (Avignonet Lauragais, Belflou) spécialement aménagés.
Infos : www.zone-evasion.fr
Une ambiance des plus animée
Les activités estivales, avec leurs concerts, activités et grands repas, contribuent à renforcer l’attrait de la région. La gastronomie occupe ainsi une place centrale dans l’expérience touristique de Castelnaudary. Les visiteurs apprécient les marchés nocturnes, tous les jeudis de l’été dans les petits villages, qui présentent les produits des artisans et agriculteurs locaux.
La riche culture viticole à proximité, avec des vignobles à 15 et 30 kilomètres, ainsi que la foire au gras en décembre, ajoutent une dimension gastronomique supplémentaire à l’expérience de la ville.
Le canal du midiŒuvre majeure du XVIIe siècle, le canal du Midi à Castelnaudary se découvre en péniche, à pied ou à vélo. Revivez une histoire vieille de plusieurs centaines d’années au fil de l’eau, dans un cadre exceptionnel inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Plusieurs compagnies de Castelnaudary proposent de jolies balades en bateau pour partir à la rencontre d’un nouvel art de vivre et d’un des sites les plus emblématiques d’Occitanie, ouvrage célèbre de Pierre-Paul Riquet ! |
Plus d’information
www.castelnaudary-tourisme.com
www.castelnaudary-tourisme.com/espace-groupes
groupes@castelnaudary-tourisme.com
04 68 23 62 14
