Ancrée — Le premier caviar 100 % végétal français, artisanal et engagé RSE. Coffrets cadeaux CSE personnalisables aux couleurs de votre organisation, sans minimum de commande, franco de port dès 100 € et conservation 24 mois à température ambiante. Une solution cadeau d’exception, fluide et conforme aux usages des CSE.

Fondée en 2024 à Malakoff (Île-de-France) par les sœurs Lucille et Emilie Battafarano, la marque Ancrée — éditée par la société Piquette SAS basée à Vanves — a créé une catégorie inédite sur le marché français : le caviar végétal. Élaboré artisanalement à partir de graines de chia cultivées en Île-de-France et d’algues marines bretonnes, ce condiment gastronomique marin offre la texture nacrée, l’élégance et les notes iodées du caviar, sans œuf d’esturgeon. Les recettes sont imaginées par Lucille et testées par Emilie, depuis leur atelier francilien, dans le respect d’un savoir-faire artisanal soigneusement protégé. La marque compte déjà parmi ses références des maisons exigeantes comme la Grande Épicerie de Paris, le groupe Accor ou encore l’Union Maritime de Fos-Marseille.

🌊 « Nous avons créé le premier caviar végétal français. »

 

UN CONDIMENT GASTRONOMIQUE — L’UNIQUE CAVIAR VÉGÉTAL FRANÇAIS

• 🌱 100 % végétal — Une rencontre entre graines de chia d’Île-de-France et algues marines bretonnes, pour une expérience gustative mémorable, sans œuf d’esturgeon.
• ✨ Texture & profil aromatique d’exception — Une texture éclatante et nacrée, des saveurs iodées et, selon les recettes, des notes d’agrumes, de truffe ou de wasabi.
• 🇫🇷 Artisanal & Made in France — Recettes imaginées par Lucille et testées par Emilie, fabriquées artisanalement en Île-de-France, reconnu « Produit en Île-de-France ».
• 🍽️ Polyvalent — Se déguste de l’entrée au fromage : sur un blini, avec des coquilles Saint-Jacques, un œuf parfait ou un brie affiné.

UNE DÉMARCHE ENGAGÉE — UN CADEAU INCLUSIF ET DURABLE

• 🚫 Zéro additif, zéro conservateur — Une recette naturelle, sans produit laitier ni œuf.
• ❤️ Accessible à tous — Naturellement compatible avec toutes les préférences et tous les régimes alimentaires : un cadeau véritablement inclusif.
• 🌍 Engagement RSE — Ingrédients issus de l’agriculture durable et locale, sélectionnés auprès d’agriculteurs français.
• 🏅 Valeurs affirmées — Innovation, raffinement et engagement durable : un cadeau qui porte les valeurs de l’organisation.

UNE GAMME DE QUATRE SAVEURS

• 🌊 L’Iodé — Subtilement parfumé à l’algue, il capture l’essence de l’océan ; parfait sur des blinis, des œufs mollets ou du chèvre frais.
• 🍋 L’Acidulé — Une touche de yuzu pour une explosion de fraîcheur qui réveille huîtres, Saint-Jacques ou cantal affiné.
• 🖤 Le Truffé — 3 % de truffe noire française, des notes riches pour un carpaccio de bœuf ou un brie coulant.
• 🔥 Le Wasabi — Nouveauté 2025, du caractère et de la fraîcheur pour les amateurs de sensations marquées.
• 🥄 Format dégustation — Chaque pot de 45 g est calibré pour 4 à 5 convives, idéal pour proposer deux ou trois saveurs à l’apéritif.

DES COFFRETS PENSÉS POUR OFFRIR

• 🎁 Duo & Trio de saveurs — Coffrets présentés dans un écrin élégant, accompagnés d’une cuillère en nacre.
• 🎨 Personnalisation CSE — Capsules et carte personnalisées aux couleurs de l’organisation, avec logo et message sur-mesure, à budget maîtrisé.
• 💎 Cadeau raffiné & original — Un cadeau artisanal, reconnu « Produit en Île-de-France » et engagé RSE, bien loin des classiques de fin d’année.
• 🛒 Achat unitaire possible — Pots vendus à l’unité (caviar Iodé, Acidulé…) ou en coffrets duo et trio.

UNE ANIMATION ÉVÉNEMENTIELLE ORIGINALE

• 🍸 Bar mobile personnalisable — Ancrée se déplace lors de vos soirées de fin d’année, summer parties et séminaires.
• 🎽 Ceintures de dégustation — L’équipe va à la rencontre des invités pour une expérience inédite : design élégant, gestes précis, texture surprenante.
• 🤝 Sans contrainte logistique — Une animation compatible avec un traiteur, qui crée la conversation et laisse un souvenir durable.

LES CONDITIONS COMMERCIALES CSE

• ✅ Aucun minimum de commande — Quelle que soit la taille du CSE.
• 🚚 Franco de port dès 100 € — Tarifs professionnels adaptés aux volumes.
• 🌡️ Conservation 24 mois — À température ambiante, sans chaîne du froid : commande à l’avance possible.
• 🧾 Conforme aux usages CSE — Une solution cadeau simple et fluide, où le budget n’est jamais un obstacle.

POURQUOI CHOISIR ANCRÉE ?

• 🥇 Un produit unique en France — Le premier et seul caviar végétal français, sans équivalent sur le marché.
• 👭 Une marque artisanale et familiale — Fondée et fabriquée par deux sœurs, avec un contrôle qualité rigoureux à chaque étape.
• 🏢 La confiance de grandes maisons — Grande Épicerie de Paris, Accor, Union Maritime de Fos-Marseille…
• 💚 Un cadeau qui a du sens — Inclusif, durable, raffiné : il marque les esprits et affirme les valeurs du CSE.