Le territoire Sud Cévennes rassemble des paysages préservés, variés, encore sauvages. Il constitue une destination particulièrement bien adaptée pour les amoureux de la faune et la flore et les adeptes de la randonnée.
Un environnement bien adapté aux familles en quête d’activités douces.
La destination du Sud Cévennes fait partie du Parc national des Cévennes, le plus grand parc de France métropolitaine et le seul habité ; son ciel est un des plus beaux ciels d’Europe, avec le label Réserve Internationale de Ciel étoilé.
Il a été désigné par l’UNESCO ‘Réserve de biosphère’ en 1985 pour la beauté de ses paysages et ses paysages culturels agropastoraux des Causses et des Cévennes ont ét inscrits sur la Liste du patrimoine mondial en 2011.
Le mont Aigoual, phare de la méditerranée
Le Massif de l’Aigoual culmine à 1567 mètres. On y vient skier lors des hivers bien enneigés.
C’est aussi une station nature 4 saisons ! Tout au long de l’année vous pourrez y pratiquer randonnée, vélo, cyclo, balades avec des ânes, canyoning et trail tout en profitant de ses splendides paysages longeant Gorges, vallées, Forêts d’Exceptions ® et cultures en terrasses.
La richesse de la nature y est exceptionnelle, notamment avec la présence du cerf et du mouflon. Dès les beaux jours, les cévenols viennent se rafraîchir dans les lieux emblématiques de baignade en rivière que sont les sites du Mouretou à Valleraugue, les Gorges de la Dourbie, du Trèvezel.
La connaissance de la faune et de la flore est au cœur des activités de sensibilisation de l’équipe du parc vis-à-vis des visiteurs, avec des sorties natures uniques.
L’Observatoire Météo du Mont Aigoual – le Météosite – est situé à 1567 mètres d’altitude. Il est le point culminant du département du Gard et domine le versant sud de l’arc cévenol.
Les météorologues vous initient à la science météo et à l’observation du temps. Bientôt, l’Observatoire deviendra un centre d’interprétation des changements climatiques. Découvrez l’Aigoual au fil des saisons, son histoire unique et sa climatologie exceptionnelle.
Gorges de l’Hérault, un Grand Site de France
En direction de la Méditerranée, les Gorges de l’Hérault inspirent au ressourcement en longeant le fleuve du village médiéval de Laroque au Pont- de St Etienne d’Issensac vers St Guilhem le Désert et le Pont du Diable, labellisé Grand site de France.
L’environnement est préservé : Réserve de biosphère et Zone Natura 2000 !
Ici, on pratique des sports d’eau dans une ambiance décontractée : canoë, paddle, kayak et bien sûr, baignade. C’est à Saint Etienne d’Issensac à Brissac que l’on découvre les méandres de l’Hérault qui serpente le long des vertigineuses gorges calcaires.
Les falaises dolomitiques, les grottes et avens sont appréciés des spéléologues, des grimpeurs et des amateurs de via ferrata.
La grotte des Demoiselles vous emmène au sein d’un voyage surnaturel au cœur de gigantesques concrétions : stalagmites et stalactites géantes, coulées de calcites, draperies translucides : une véritable bibliothèque des temps géologiques !
Les amoureux des grottes, des avens et de spéléologie s’adonneront à leur passion sur ce territoire riche en possibilités.
Cirque de Navacelles : Grand Site de France et Grand Site d’Occitanie
Ce site naturel est un canyon de 300 mètres de profondeur, creusé par la Vis, dont la source se situe à proximité du Saint-Guiral.
La rivière abandonne son cours aérien après Alzon, pour resurgir en une spectaculaire cascade en amont du Cirque de Navacelles : c’est la résurgence de la Vis aux Moulins de La Foux. L’eau qui sort a mis un mois à traverser le causse ; profitez-en pour vous rafraîchir dans l’eau à 11°.
Faune et flore : ici, beaucoup d’espèces endémiques sont à découvrir. La Vis est labellisée Rivière en bon état ‘3 poissons’ ; c’est l’une des plus pures de France.
On y pêche la truite fario. Le site est également fréquenté pour ses randonnées. La Maison du Grand Site ainsi que les belvédères de Blandas sont accessibles à tous, y compris aux personnes à mobilité réduite.
Vous avez des animaux ? Le Parc national des Cévennes est l’un des rares parc national à accepter les chiens tenus en laisse.
Il est important de suivre cette réglementation afin de protéger la faune et la flore. Beaucoup de personnes ayant un chien choisissent donc la destination Sud Cévennes pour pouvoir passer leurs vacances avec leurs animaux de compagnie.
Vous aimez les animaux ? Le territoire Sud Cévennes accueille cerfs, aigles, vautours, mouflons, loutres, castors, chauve-souris, salamandres, couleuvres, tous les animaux de la forêt et ceux élevés par les agriculteurs : moutons, vaches. On y fait des randonnées à dos d’ânes.
Sud Cévennes, un environnement façonné par l’homme
Au sein des Causses, on trouve des menhirs et des dolmens, des clapas érigés par les exploitants, des bâtiments en pierre sèche qui abritent les bergers depuis toujours, des drailles : ces jolis chemins parfois caladés empruntés aujourd’hui par les randonneurs et les bancels, ces terrasses construites avec patience par les cultivateurs.
Le patrimoine hydraulique est bien présent avec les moulins, les lavognes , les béals. Chaque année, l’agropastoralisme est mis à l’honneur, la transhumance des moutons depuis les plaines vers leur résidence estivale est fêtée début juin dans le petit village de l’Espérou.
On trouve aussi des clèdes, ces lieux où l’on faisait sécher les châtaignes avant d’en faire de la farine. En effet, on appelle le châtaignier ‘l’arbre à pain’ dans la région ; c’était l’arbre nourricier des cévenols. Une fête lui est consacré chaque année le 1er novembre à Lasalle.
Côté production locale, on trouve donc les produits issus de la Châtaigne des Cévennes (AOC), mais aussi les Oignons Doux des Cévennes (AOP), le Pélardon (AOP), célèbre petit fromage de chèvre, la pomme reinette du Vigan , le miel (IGP) et les vins dont la renommée n’est plus à faire ; Les Terrasses du Larzac (AOP) et Languedoc (AOP).
Dans les Cévennes, on a aussi élevé durant des dizaines d’années des vers à soie. Découvrez les secrets de l’éducation des vers à soie, les machines issues du patrimoine industriel des Cévennes et toutes les étapes de la fabrication de somptueuses étoffes au Musée Cévenol, au Vigan, mais aussi dans l’ensemble des villages où vous découvrirez les témoins du passé séricicole des Cévennes, comme les filatures, les magnaneries…
L’artisanat cévenol est revisité aujourd’hui par des talents contemporains. L’habileté et la virtuosité des anciens sont des moteurs d’inspiration pour les artisans d’art qui manient avec brio les matériaux traditionnels, la terre, le bois, le cuir, la laine ou le fer.
Potiers, céramistes, tourneurs sur bois, cordonniers, couteliers créent de magnifiques pièces, des objets fonctionnels, beaux et uniques. Partir à la rencontre de ces créateurs est la source d’étonnantes découvertes.
Derrière la porte de chaque atelier se cache tout un univers… Pour les rencontrer, demandez leurs adresses aux Offices de tourisme du Sud Cévennes !
Facile d’accès
On vient dans le Sud Cévennes par Nîmes, Montpellier ou Millau. Ici, les mobilités douces sont encouragées. Vous pouvez donc venir en train et louer sur place un véhicule électrique adapté à vos besoins : vélo ou auto.
Que l’on soit en couple, en famille ou en groupe, le nombre et la qualité des hébergements vous permettent de trouver celui qui correspond à vos attentes : gîte, chambres d’hôtes, hôtels, campings et aussi des gîtes d’étapes pour les randonneurs sur plusieurs jours. Une hésitation ?
Contactez les équipes qui sauront vous conseiller, hébergements et activités selon la durée de votre séjour et vos centres d’intérêt !
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