Depuis quatre générations, la famille Cahue perpétue la tradition ostréicole à Cancale, alliant savoir-faire artisanalet innovation raisonnée. Aujourd’hui, Yoann Cahue propose des huîtres 100 % naturelles, élevées sans manipulation génétique, dans le respect du cycle marin, avec une qualité reconnue par plusieurs médailles au Salon de l’Agriculture(or 2023, argent 2024).

🌊 Les produits

• Huîtres creuses & huîtres plates, nées en mer

• Élevage naturel en Charente-Maritime sans écloserie

• La Maréliane (nouveauté 2025) : huître charnue élevée en poche à retournement marin (technique australienne)

• Format de bourriches : 2, 3, 4 ou 8 douzaines

• Taille au choix : calibre n°1 à n°4

• Accessoires disponibles : couteau à huîtres, tablier, protège-main

• Produits d’accompagnement : vinaigre à l’échalote, Muscadet

🎁 Offres spéciales CSE

• Commandes groupées livrées directement en entreprise

• Remise jusqu’à 15 % pour les salariés

• Emballage soigné avec étiquettes de traçabilité

• Offre personnalisée possible selon vos événements CSE (fêtes, cadeaux, paniers gourmands…)

🏅 Qualité et reconnaissance

• 100 % naturelles – aucun traitement génétique

• Médaille d’or (2023) et médaille d’argent (2024) – Salon de l’Agriculture

• Texture fine, goût iodé équilibré, chair non grasse

• Démarche durable et respectueuse du terroir