DORDOGNE PÉRIGORD
La Dordogne, Richesse patrimoniale et gastronomie
Située en Nouvelle Aquitaine, dans le Sud-Ouest de la France, à l’est de Bordeaux, la Dordogne vous invite à un break riche en émotions. Entre patrimoine et gastronomie, La Dordogne est chère à tous ceux qui apprécient l’histoire et l’art de vivre à la française.
Que vous arriviez par le train, l’avion avec l’aéroport de Bergerac ou en voiture – pratique pour visiter les villages et les sites, la Dordogne est accessible en quelques heures. Une fois arrivé, que vous soyez en couple, entre amis ou en famille, La Dordogne n’en finira pas de vous séduire…
L’art préhistorique, comme nulle part ailleurs…
Ce n’est pas un hasard si l’Homme Préhistorique a choisi de vivre ici il y a 17000 ans. Il a laissé à l’Humanité des chefs d’œuvres exceptionnels, en témoignent les peintures de Lascaux et les 15 sites préhistoriques concentrés dans la Vallée de la Vézère et classés au Patrimoine Mondial par l’Unesco.
La grotte de Lascaux fut découverte en 1940 par 4 adolescents périgourdins et ouverte au public pendant de nombreuses années jusqu’à sa fermeture en 1963. La grotte reste étroitement surveillée afin de préserver ce site inscrit au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO.
Toutefois, pour permettre à tous les publics d’admirer les chefs d’œuvres de la préhistoire, une reconstruction à l’identique du site de Lascaux a été entreprise ; il s’agit du Centre International d’Art Pariétal de Montignac-Lascaux.
La Vallée de la Vézère, un des berceaux de l’humanité, permet de découvrir une multitude de sites préhistoriques.
Une soirée mémorable…
Munis de torches, conçues pour reproduire « la lueur vacillante » d’il y a 20 000 ans, et en compagnie d’un médiateur, la « visite Prestige » propose une découverte pas à pas des lieux. Les Soirées Cro-Magnon, quant à elles, allient partage des connaissances et plaisirs de la table.
Elles complètent la « Visite Prestige » par un repas sur place, inspiré de l’alimentation à la Préhistoire.
En 2022, la renaissance du fort de Tayac
Aux Eyzies-de-Tayac, ce fort troglodytique niché à 25 mètres de hauteur offre une vue panoramique sur les falaises et ‘cluzeaux’ aériens de la vallée Vézère. Plusieurs fois délaissé, il se remet en scène. Ce souterrain-refuge préhistorique a eu plusieurs vies.
Il connut son heure de gloire, à la ‘Belle Epoque’, quand il fut transformé en restaurant. Après des périodes d’abandon et un épisode comme musée de la spéléologie, un nouveau défi s’offre à lui grâce à la volonté d’une guide passionnée.
Tous les secrets du Fort du Roc de Tayac vont être livrés au travers de visites originales, avec dîners aux chandelles, nocturnes à la bougie, et à taille humaine. Un univers passionnant.
Une nature bien présente
Ecrin préservé de la sur-fréquentation touristique, la forêt de la Double est un refuge naturel pour les oiseaux, les cerfs et certaines espèces protégées comme la tortue ‘cistude’.
Elle sert aussi d’habitation aux Poi’z, ces petites créatures du nouveau parcours Terra aventura, entre le village et l’abbaye d’Echourgnac.
Les tourbières de Vendoire, bientôt 1ère Réserve Naturelle Régionale de Dordogne est bien plus qu’une zone humide. Cet écosystème original et utile est aménagé comme un réservoir biologique. Des animations thématiques y sont organisées de mai à septembre pour admirer les richesses si particulières de ce site.
La Vallée de l’Isle vous propose des itinéraires train + vélo qui vous permettent de visiter chaque jour un site différent et de pratiquer un tourisme écologique.
Les amoureux de la Nature, les amateurs d’activités de plein air trouveront en Dordogne de quoi les satisfaire. Ils pourront s’adonner au canoë kayak, à la randonnée pédestre, au cyclotourisme, au golf, à l’escalade, à la pêche, ou encore au wake-board et à la spéléologie.
Le château de Monbazillac et sa visite immersive
Enraciné au cœur du vignoble de Bergerac, couronnant l’océan de vignes qui dévale le long du coteau, ce Monument Historique du 16ème siècle s’est offert une cure de jouvence.
Son nouveau parcours de visite met à l’honneur les vins et les hommes de l’appellation Monbazillac. Les salles restaurées permettent de partir à la rencontre de la Famille de Bacalan qui permit à ce château de traverser la Révolution française, sans difficulté.
Pour changer des visites classiques commentées, une nouvelle expérience vous propose de descendre dans les caves du château pour résoudre des énigmes en famille, et retrouver la recette perdue du jus de raisin !
Des artisans, amoureux de leur territoire
Côté restauration, le chef Raphaël Mollica est distingué par Gault et Millau dans le guide 109 (Sang neuf de la cuisine française).
DIX est le seul restaurant sélectionné en Dordogne parmi les meilleurs nouveaux chefs et restaurants de France en 2021.
Une adresse de charme confidentielle et familiale au cœur d’un village célèbre pour son marché contrôlé aux truffes durant la période hivernale.
En février 2020 le chef Adrien Soro obtient Une étoile au guide Michelin 1 an après l’ouverture du restaurant de la Meynardie à Paulin. Succès fulgurant pour ce jeune chef qui a fait ses classes aux côtés de Joël Robuchon.
Pour les boissons, on constate une ‘Gin mania’ en Périgord, avec des micro-distillateurs qui fleurissent en Périgord !
Après l’aventure ‘Erika Spirit’ à Bergerac, voici l’histoire entrepreneuriale de la fratrie Gauthier. Ces jeunes artisans créateurs de spiritueux ont choisi d’installer leur Distillerie à Montignac, dans l’ancienne ferme de leurs grands-parents.
Par conviction écologique, ils y ont aménagé un alambic chauffant à l’énergie solaire, fabriqué sur mesure par un dinandier local. Le résultat ? Le Gin De Nos Jardins, une boisson certifiée bio, au goût frais et herbacé et très bientôt, un Pastis 100% local !
Découvrez aussi les objets d’Alto Duo Design, une jeune marque d’inspiration vigneronne, qui propose du mobilier en bois issus de leur domaine viticole familial, ainsi que des accessoires textiles et linge de maison aux lignes résolument modernes ancrées dans une volonté de tradition et de durabilité.
La marque Til fabrique des cosmétiques 100% naturels et responsables à partir des tilleuls du domaine familial, où les 3 sœurs – entrepreneuses ont grandi.
La ville de Terrasson-Lavilledieu s’est tournée vers une valorisation des savoir-faire périgourdins, en misant sur l’installation d’artisans d’art au cœur de sa ville : tout un parcours est à découvrir !
Des hébergements de qualité
La star des hébergements de vacances en Dordogne – Périgord : le camping ! Du plus simple en pleine nature aux infrastructures 5* avec parc aquatique, vous trouverez forcément votre bonheur.
Côté hôtels aussi, toute une gamme est à votre disposition, répartie sur l’ensemble du territoire, du 2* au 4*.
Vous souhaitez profiter pleinement de la nature ? Les villages vacances et les gîtes vous proposent des hébergements au cœur de la forêt, en bord de lac ou en pleine campagne. Les chambres d’hôtes vous permettent de belles rencontres avec les propriétaires qui partageront avec vous les bons plans de la région.
Il existe là aussi différents niveaux de prix et de styles, même un moulin et des cabanes dans les arbres !
8 restaurants étoilés
Si vous appréciez la gastronomie, sachez qu’elle tient une place importante en Dordogne. Laissez-vous tenter par l’un des huit restaurants étoilés du territoire : Le Vieux Logis, Les Fresques, La Tour des Vents, Le 1862, La Meynardie, un Parfum de Gourmandise, L’Essentiel, le Moulin de l’Abbaye.
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